Бързо хранене: 7 кулинарни хакерства

Видеото върви по Facebook, в който чистите мъже почистват чесъна и нар за няколко секунди (смятаме, че тяхната популярност се дължи не само на гастрономическия компонент). Решихме да разберем дали наистина е възможно да се докоснат всички семена от нар с лъжица и да се почисти главата на чесъна с големи купи, като в същото време демонстрираме още няколко кулинарни хака.

Обелете нар

Нарежете плода около периметъра, ръцете го счупят наполовина. Едната половина на отвора, поставете страната с семената на дланта и започнете енергично чукане на граната с дървена лъжица, докато всички семена паднат. Истински секунди 10.

Обелете бадема

Ядки (печени, сурови - няма значение) се накисва в кипяща вода в продължение на 10 минути, източва се водата. Излива се със студена вода и след това отново се кипва за същите 10 минути. Потопете ядките с кърпа и след това изстискайте малко - ядките ще изскочат от кожите. Внимание: с лешници подобен фокус няма да работи.

Сандвичеви сладолед

Така че по време на подготовката на такъв сандвич не се намазва със сладолед, просто трябва да го нарежете с нож директно от опаковката. Поставете парче върху бисквитата, отстранете обвиващия пръстен, покрийте с други бисквити.

Обелете чесъна

По този начин можете да обелите само цяла глава от чесън и да изсъхне. Необходимо е чесънът да се раздели на парчета (остър удар на дланта или каквото искате), да се постави в купа, да се покрие с другата и да се разклаща за 10 секунди.Равът ще бъде приличен, но всички зъби ще изскочат от обвивката.

Премахнете дръжката от ягодата

Ако няма специално устройство за премахване на "опашките", можете да получите с коктейлна тръба. Вярно е, че е необходимо да се прицели, за да задоволи плодовете на противоположния край на зърната.

Отделете жълтъка от протеина

Ако е невъзможно да се направи обичайното преливане на яйца от половината на черупката в другата, полезна е празна пластмасова бутилка. Трябва да донесете шията на жълтъка и да кликнете върху бутилката - жълтъкът се всмуква вътре и може да бъде прехвърлен и притиснат в отделна купа.

Изстискайте повече сок от цитрусови плодове

Много зависи от самия плод, но този метод улеснява получаването на сок от цитрусови плодове (ако планирате да го направите на ръка). Плодът трябва да бъде с усилие да се преобърне на масата с дланта или ножа, а след това се нарязва и стиска.

фотограф: Лена Бутко