Мит или реалност: Може ли алкохолът да бъде полезен?
текст: Антон Мухатаев
Всеки ден имаме всякакви хиляди популярен съвет, правила и изявления, много от които всъщност се оказват заблуди. Стартираме поредица от материали, в които ще разгледаме обществените мнения и ще разберем дали те са свързани с реалността. Днес разбираме дали е възможно да се подобри здравето с помощта на алкохол.
Фактът, че всичко е добре в умерени количества, включително алкохол, ние чуваме постоянно. Както следва от множество изследвания, умерената и редовната консумация на алкохол намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, подобрява ефикасността, предпазва от настинки, деменция, диабет и камъни в жлъчката. И най-важното, ако пиете чаша вино всеки ден на вечеря, тогава ще живеете по-дълго от другите.
Ето защо те обикновено се борят не със самия алкохол, а с прекомерна консумация на алкохол, т.е. пиянство. В същото време изследванията винаги показват, че дори умерената консумация на алкохол може да доведе до инциденти, повишена агресия и увеличаване на риска от рак на гърдата. Затова, дори и да пиете малко, по-добре е да го правите внимателно, казват учените. "Комбинацията от умерена консумация на алкохол и физическа активност наистина изглежда полезна за намаляване на риска от сърдечни заболявания", казва кардиологът Елън Мейсън.
Така че, не си струва да чакате нещо добро от пиенето на алкохол?
За първи път ползите от алкохола не са толкова ясни и могат да зависят от генотипа на човека, те започнаха да говорят през 1995 година. След това имаше проучване, в което участваха 1236 мъже от Северна Ирландия и Франция. Авторите на работата са установили, че се проследява връзката между генотипа на хората и начина, по който алкохолът влияе на тяхното здраве.
Оттогава само служители в Университета в Гьотеборг в Швеция са успели да постигнат сравнима проба. Те избраха две групи за изследването: 618 души с коронарна болест на сърцето и контролна група от 2 921 души. Темите отговориха какви алкохолни напитки предпочитат, колко често пият, дали пушат, какво правят в свободното си време, както и да посочат семейното си положение.
След като са получили необходимите данни, учените започват да търсят хора, които имат специална вариация на гена СЕТР, който стимулира производството на "добър холестерол". Оказа се, че пиенето на алкохол спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. В същото време самото наличие на ген или умерена консумация на алкохол не намалява риска. Затова следващия път, когато чуете, че алкохолът в умерени дози е полезен за вашето здраве, помислете дали има голяма вероятност вие и вашият събеседник да лекувате 15% от хората с желаната вариация на гена. "Сама по себе си умерената консумация на алкохол не подобрява здравето, нито пък принадлежи към определен генотип. Но ако тези два фактора се сближат, тогава рискът от сърдечно заболяване наистина намалява," обяснява епидемиологът Dag Tell. ще можем да тестваме и да определим дали човек е 15% щастлив. Така че можем да ви посъветваме кой пие много.
снимки: 1, 2 Shutterstock
Материалът е публикуван за първи път на сайта Look At Me