Неделен обяд: 5 горещи рецепти за сандвич
ТЕКСТ:Олга Антонова
HOT сандвичи са едни от най-бързите и мързеливи ястия познат на човечеството, който ние всички готвим дори не е необходимо само когато е зает. В допълнение, това е чудесен начин да се разпорежда с остатъците от различни продукти, чакащи в хладилника. Често те са затворени: бързите сандвичи са удобни за хранене, без да прекъсвате бизнеса ви и без да замърсявате ръцете си. Класическата рецепта за сандвич със сирене и кетчуп, затоплена с микровълнова фурна, със сигурност е позната на всички. Ние предлагаме по-малко отчаяни, но по-полезни възможности за бързи и бързи сандвичи.
Сандвичи с патладжан и гъби
СЪСТАВ:
ПОДГОТОВКА:
В малка купа, смесете нарязания чесън, майонеза и лимонов сок. Нарежете патладжана на филийки.
Гъбите и патладжаните се поръсват със сол и черен пипер и се запържват в зехтин до меко и златисто кафяво.
Охладете леко гъбите и ги нарежете на плочи. Запържете хляба в тостера.
Обърнете се да сложите чеснов сос, патладжани, гъби, рукола и нарязан домат на хляб. Покрийте с останалите парчета хляб.
Плъзгачи на Турция
СЪСТАВ:
ПОДГОТОВКА:
Нарежете китките хоризонтално и отстранете част от пулпа от долния компонент, за да образувате малка депресия.
За соса смесете сладко, джинджифил, канела, кориандър и пипер.
Добави в кайма фино нарязан половината от лук, една супена лъжица сос и сол. Оформете две котлети с размера на сандвичи и запържете до омекване.
Изсушете парчетата от половинките на кифлите леко в тиган.
Останалите лук се нарязва на половин пръстени и се запържва до тъмно кафяво.
Поставете остатъка от соса в нишата на всяка кифла, поставете котлета отгоре, половината от листа от лук и маруля. Покрийте останалите половини на кифлите.
Горещи тостове с авокадо и хумус
СЪСТАВ:
ПОДГОТОВКА:
Запържете хляба в тостера и разпръснете всеки хумус върху хумуса.
Нарежете авокадото и доматите на малки парченца, поставете върху хляба и ги залейте с горещ сос. След това нарязайте сиренето и покрийте всеки сандвич с парче хляб.
Сложете сандвичите в пещта, загрята до 180 ° C за 5-7 минути, и след това сервирайте веднага.
Сандвичи с банани и фъстъчено масло
СЪСТАВ:
ПОДГОТОВКА:
Разтопете маслото в тигана. Можете да използвате немазна повърхност.
Нарежете банана на филийки. В малка купа смесете фъстъчено масло, мед и канела. Разстелете сместа на две филийки хляб, сложете банановите резени отгоре и покрийте с останалия хляб.
Запържете сандвичите от двете страни до златисто кафяво на умерена топлина, поръсете с канела и изрежете диагонално. Сандвичите могат да бъдат пудрирани с пудра захар или поднесени с мед.
Брускетта с калмари
СЪСТАВ:
ПОДГОТОВКА:
Запържете хляба в тиган без масло до златисто кафяво.
Размразете калмарите, подсушете добре със салфетки и нарязани на 2 х 3 см парчета.
Меко нарязайте люти чушки, чесън, настържете лимонните половинки и нарежете доматите. Разбъркайте калмарите, пипера, чесъна и лимоновата кора в отделна купа и добавете зехтин.
Прехвърлете сместа на предварително загрята тиган и запържете на средна температура 2-3 минути, докато калмарите са готови. Важно е да не се прекаляваме: те могат да станат твърде тежки.
На хляба изложи пръстените на домати и калмари. Добавете сол и пипер на вкус и сервирайте веднага.
СНИМКИ: zi3000 - stock.adobe.com, Виктория - stock.adobe.com, Джошуа Ресник - stock.adobe.com, Ванкад - stock.adobe.com, shersor - stock.adobe.com, zi3000 - stock.adobe.com