Доказано: текила агаве може да помогне на диабетиците

На 247-та среща на Американското химическо общество (ACS) сред десетте хиляди доклада беше доста забавно: група учени установиха, че подсладителят от агавата - тази, от която се дестилира текила - може да намали кръвната захар при хора с диабет пишете.

"Открихме, че агавините, подсладител на агаве, намаляват глюкозата и увеличават глюкагоноподобния пептид-1 (GLP-1) и инсулин в кръвта. Подсладителят е евтин, няма странични ефекти, въпреки че не трябва да изключвате възможността за индивидуална непоносимост - обясни д-р Мерцедес Лопес.

В допълнение, agavins помага да се чувства по-скоро насищане и не причинява, за разлика от изкуствени, главоболие. Той принадлежи към категорията фруктани: фруктозата в тези вещества образува дълги вериги и тялото не може да ги използва за повишаване на нивата на кръвната захар. Agavins не трябва да се бърка със сироп от агаве и нектар, в който може да има голямо количество "свободна" глюкоза (която не е свързана с вериги). За съжаление, самата текила за здравето няма да помогне на всички (успяхме да се надяваме).