Бързо хранене: 5-годишни кулинарни лакомства
От момента, в който проверихме дали е възможно да се допират семена от нар с лъжица и да се изчисти главата на чесъна в продължение на половин минута, ние открихме няколко трика, които могат значително да улеснят готвенето. Този път ще покажем как бързо да се справим с лятната храна: диня, манго, портокал, домат и киви.
Обелете оранжево
Нарежете кожата на стъблото и от друга страна (по-добре е да уловите повече от по-малко). Нарежете на коричката на едно място и отворете оранжевото по кройката - зрелите плодове ще се отворят доброволно, така че всичко, което остава, е да отрежете или отделите парчетата с ръцете си. Можете също така да почистите мандарините и другите цитрусови плодове (колкото по-тънка е кожата им, толкова е по-лесно да я управлявате).
Обелете кивито
Просто отрежете кожата по ръбовете на плода и я нарязайте. Вземете една супена лъжица, натиснете до жлеба и я закачете под кората. Кивито е мек плод, така че лъжицата лесно преминава под цялата кожа и бързо я отделя.
Нарежете чери домати
Поставете всички домати на чиния, покрийте ги с друга и вземете остър нож с дълъг нож (по-удобно, ако е по-дълъг от диаметъра на плочите). Натискайки горната плоча с ръка, така че зеленчуците да не се разпръснат, „прорязваме” отвора с нож - всички плодове ще бъдат повече или по-малко еднакво нарязани на половинки.
Нарежете динята
Нарежете една четвърт от динята на кожата, сякаш ще режете триъгълни парчета. След това всеки отрязан напречно от двете страни и задръжте ножа по цялата кожа - плодът ще се разпадне на кубчета.
Нарежете манго
Нарежете плода на половина и изрежете кост (или изрежете с него плод). Всяка половина отрязана напречно - към кожата, но не и нарязана. След това ги обърнете отвътре навън - толкова по-лесно е да узреят плодовете - и да режете кубчетата с манго с нож.
Редакторите са благодарни на студиото PHOTOPLAY за съдействието им при организирането на снимките.