Готварска книга: Блогове с храна от литература
Маша Върслав
Книги с литературни храни - явлението не е ново, но безспорно приятно. Първо, защото те не правят порно храна и не заслепяват със стотици, дори красиви снимки. Второ, хората, които ги водят, обичат да четат и затова най-често са способни да пишат добре. И на трето място, кой някога е имал желание да отпива бира от сметаната или да опита със сладкиши на Уили Уонка? Имаме повече от веднъж, така че взехме седем блога, свързващи храна и литература.
Яж тази поема
Никол е изяла тази поема преди година и половина и така най-накрая съчетаха две от основните си хобита: храна и литература. Най-често момичето търси гастрономически стихотворения и възпроизвежда рецепти от тях: например, борбата с чедър е направена на базата на За купувача на закуска в Салем, а три линии на „Порест хайку“ са достатъчни, за да направят ризото с праз.
Вкусни книги
Необичайно момиче Кара Николети работи като касапин в един магазин в Бруклин, обича сама - да чете и подготвя своя собствена книга - кулинарна. Изборът на рецепти в нейния блог е доста отличителен, но тези Мадлен от „Към лебеда” и джинджифийната торта на Хензел и Гретел стоят настрана.
Хартия и сол
може би, примерен блог: хубавите снимки не отблъскват желанието да се четат подвижните описания на автора - те често са по-интересни от самите рецепти. Последните, обаче, са изключителни: има пай с меласа, палачинка, чеховска торта и хемингуеска пъстърва, обвити в бекон.
Меню на книгата
Авторът не готви, като всички останали в нашата селекция, но анализира текстовете на произведенията и изписва всички ястия, които се намират в тях - понякога с връзки към рецепти. Например в първата книга от серията „Игра на престоли“ момичето брои 66 тежки позиции, включително питки, гълъби и пайове от минори и репи в масло.
Прочетете и яжте
Единственият руски блог Бяхме избрани не на последно място заради рецептите за тиквен сок и пай - най-накрая можете да ги приготвите сами и да си представите за момент, че сте получили писмо от Хогуортс. Като цяло, английската кухня на автора е почитана: момичето се обърка и направи кексчета и кайма, че хобит Билбо третира гостите, както и няколко пудинга („Запознай се с мен, Алис, това е пудинг”) и коледната вечеря на бедния Крачитов.
Хартия / плочи
Хартия / плочи основава Емина Елахи (Амина Елахи) и скоро в нея се присъединяват още три момичета - това не спира блога да бъде цялостен, а само поглъща повече рецепти - отново от книги. Дори и в блога има интересна рубрика „Яжте вашите думи“: веднъж седмично авторите избират една конвенционално литературна и гастрономическа дума и ги обясняват (авторът научи за куче-ухото и картофите от там).
Брайтън Тейлър
Хост в блога не само обичайната храна (макар че едва ли е възможно да се обадят обикновените захарни челюсти на Willy Wonka), но той също държи носа си на вятъра: към скорошната филмова адаптация на Великия Гетсби, Brit разглоби цялото меню на местна вечеря - не толкова впечатляващо, както се оказа.
Снимка чрез Shutterstock