10 вдъхновяващи Instagram акаунти за храна
текст: Дария Нифонтова
Канал в Instagram способни да приемат не само котки и безкрайни фоторепортажи за празниците на колегите, но и нещо полезно - например, за да помогнете за натрупване на кулинарни умения. Избрахме десетте най-полезни акаунта, от които можете да научите рецептите и методите на зрелищното сервиране на салати, мезета и други ястия.
Лъжица за бекон с вилица
Две момичета, които водят блога на Spoon Fork Bacon - стилист на храна и фотограф - са намерили идеални партньори един в друг и оттогава са завладели кулинарния Олимп на домашно приготвена храна. Заедно момичетата успяват да създадат напълно различни ястия от сравнително прости бисквитки до сложни салати. Благодарение на артистичния талант и на двете, продуктите са не само прости и вкусни, но и невероятно красиви. Всички рецепти могат да бъдат намерени в блога и веднага се уверете, че те изглеждат добре не само на снимки.
Република Хърватия
Културният ресурс на профила Food Republic се отличава със своята интелигентност, находчивост и оригиналност. Точно както в сайта, в профила могат да се намерят не само интересни варианти на сандвич или чимучури, но и място, където могат да се насладят, рецензии и практически енциклопедични изчисления за това или онова блюдо, съставка или вино. За любовта към храната авторите изповядват почти всяка снимка, а това не е изненадващо - също така изповядваме любов към тази паста дори без да сме експерти на най-високо ниво.
Кимбърли
Професионален фотограф и блогър от The Year In Food говори за храна, сякаш всеки път отваря нов свят - по един добър начин. Ако овесена каша - с кокосови люспи и боровинки, ако хумус - след това с цвекло. Няколко седмици, гледайки тези снимки в касетата, започваш да разбираш, че всяка храна, създадена с любов, дори и да е обикновена пържена яйце, може да бъде красива, интересна и необичайна.
Матей дженингс
Основател на Farmstead Inc. не просто човек, който обича храната. Матю Дженнингс обича да го готви, прави го много добре и говори за опита си като жена, която обича: той се отнася към всяко ястие с изключителна сериозност, без да се страхува да експериментира. Ние сме възхитени от макароните с какао и все пак си мислим колко много трябва да обичате риба тон, за да разтегнете похвалите на една огромна риба с цели три поста. Един хубав бонус е, че Матю има малък син, който расте, така че ще има някой, който да поеме кулинарната империя на Дженингс.
Фаути Марта
Мелиса е млада майка и блогър на The Faux Martha се опитва да следва принципа "по-малко е повече" и да не пуска в повече от една тема в снимки. Минималистичните instagram момичета често се обновяват - обикновено домашни понички, милиарди вариации на темата за закуска или юфка с орехово-кокосов сос, но понякога има и чифт обувки. Такова разпространение изобщо не изглежда непочтено - Мелиса държи бебето, храната и дрехите си в перфектен ред, за което стоим аплодисменти.
eeddbbmm
Фотографът Дилън Джеймс Хо се възхищава не само от пътуването и жена си, но и от храната. Тя също така стреля, мимоходом, разказвайки за малки детайли и интересни вкусови комбинации. Млад мъж изпитва особена любов към морските влечуги и риби - и правилно, фосфорът и омега мастните киселини няма да наранят никого. Най-интересният пост от миналата година беше посветен на риба чикаррон с мулатен сос, който, както се оказва, е изобретен от строителите на Панамския канал. Дилън уверено съобщава, че ястието има вкуса на съзнанието, което пеят всички готвачи по света. Е, все още се наслаждаваме на подробни описания на ястия.
Гордостта на салата
Грижата за себе си за себе си може да бъде трудна, но за един проект е лесно и забавно. Дейвид Без реши, че дори и такова доста отстъпка ястие, като салата, можете да обичате и да се превърне в герой на интересна инициатива. Реших и направих - сега младият мъж слага домашна салата на Instagram всеки ден. Ние не можахме да намерим никакви повторения, а рецептите за всяка салата са в описанието на снимките, така че не само можете да се насладите на очите си, но и на вкусовите ви рецептори.
Трейси затвор
Авторът на блога Shutterbean и майката на син на предучилищна възраст споделят живота си с всички и го правят красива. Благодарение на Трейси може да се разбере, че работата и семейството изобщо не прекратяват красивата и спокойна закуска, бялата чаша при залез слънце и куп други красиви и вкусни неща. Освен това, всяка рецепта може да бъде намерена в блога й и вярва, че времето не се изразходва нищо. Въпреки, че е възможно да се благодари на слънчевия Сан Франциско за такова спокойствие и активност - от там се спускат в лентата снимки на черешово какао, зелени дървета и омлети с авокадо.
Опростено хранене
Диетолог от Швеция уверено публикува снимки на закуските и обядите си и се опитва да отговори на всички въпроси на тези, които се интересуват - той със сигурност знае, че подготвя не само вкусна, но и здравословна храна. Ограничете едно хранене на ден няма да посъветвате нито лекарите в клиниката, нито шведските диетолози, така че в профила да намерите закуски и полезни заместители на шоколад под формата на смокини и хранителни супи. Любимата редакция е "златната" супа от нахут, която не само затопля, но и повишава имунитета.
Ида frosk
Норвежецът Ида Фроск с удоволствие пише в био, че прави цялата храна в профила си и я изяжда сама. Нейната радост е напълно разбираема - за разлика от всички предишни автори, блогъри и фотографи, силата на Ида не е в гениалните рецепти и липсата на животински продукти, а в сервирането на храна. Откриването на олимпийското момиче празнува пръстени от плодове, а Нова година се срещна със сирене със снежен човек. Защото в крайна сметка, без значение колко полезна е вашата салата или авокадото и захарното цвекло, ако изглежда зле, ще има малко радост.