Митове и реалност: Как работех като домакиня в Куршевел
Куршевел - курорт с известна репутация и в действителност общо име. Но той има друга страна, която не попада в клюките. Карина Старобина разказа как една домакиня работи няколко месеца в едно от хижите на курорта, каквото е Куршевел, който почива там и как се урежда животът на известния ски курорт.
Неочаквано предложение
През декември 2015 г. се озовах в следната позиция: мрачен Лондон, безумно скучна нова работа с Ixelian маси, скучни колеги и глупави клюки, живеещи в една къща с бивш млад мъж, който нямаше да се премести, и пълна липса на планове за Коледа. Като фен на „Как срещнах майка ти”, аз вярвам в силата на вселената. Преди няколко месеца двама братя от Нова Зеландия, Ший и Тейлър, които работят като готвачи и пътуват по света, останаха в нашата къща. Скрита отваряне на Facebook на нелюбена работа, видях един от тях в новината: "Вече работим в хижа в курорта в Куршевел, имаме нужда от надежден човек, който може да лети възможно най-скоро и да работи с нас." "Трябва да напуснем работата и да се преместим в Алпите!" - Обадих се на съседа си на обяд. - Ъ-ъ-ъ, добре! - отговори тя. Така че от първия януари отидох направо от новогодишното парти на едно приключение. На партито, разбира се, те откраднаха телефона ми, така че трябваше да изтрия номера на лицето, което срещнах с писалка на ръката си.
Ла Таня
Знаех много малко за Куршевел: богатите съученици отидоха там за зимните празници и отново Прохоров бе задържан там. Пристигнах в Ла Таня вечерта на 1 януари. Братята новозеландци Шей и Тейлър ме поздравиха с разкази за Нова година и веднага ме заведоха в кръчмата, за да се запозная. Ла Таня е малък курорт, построен за Зимните олимпийски игри през 1992 година. Всички богати руснаци, за които се разхождат смешни легенди, се изкачват "по-високо" - към курортите от 1850 и 1650 г. (смята се, че колкото по-висок е курортът, толкова по-стръмни). В Ла Таня всеки говори английски - както гости, така и сезонни работници (това е името на всеки, който е в курорта като придружител). Сезонерите, които работят в курортите през 1850 и 1650 г., много обичат руските гости за щедрите си съвети - според легендата, те са извадени от куфари, пълнени с пари. Хижата ми се наричаше Байкал, а местната кръчма беше Ла Тайга.
Като цяло Ла Таня се оказа доста скромно място, където англичаните от средната класа идват и спестяват за пътуване през цялата година. Честно казано, никога не съм ходил на ски курорт, така че нямах никаква представа как са били нещата. Новото ми място за работа и пребиваване се оказа малко селце от дървени хижи. Има един малък площад с туристически център, три ресторанта и кръчма. Живеех в сутерена на една хижа и работех в друга. Нямаше прозорец в стаята ми (бъдещият ми шеф "забрави" за това, за да ми каже по телефона), но не трябваше да споделям помещения с други сезонни работници - обикновено няколко души спят в стаята.
Работа в курорта
Няколко дни преди приключението имах забавен договор. Една от точките гласи: "Всяко нощно забавление с гостите не е добре дошло, ако наистина имате нужда, а след това го направете далеч от хижата." Този елемент, между другото, до гняв на шефа, колегите ми не обичаха да изпълняват много.
Работният ден на хижа-момичето е подреден по следния начин: в 7:15 трябва да сте в хижата (от моята стая е около десет минути пеша, въпреки че обикновено домакините живеят в специални стаи в собствената си хижа). Премахвате останките от забавленията на вчерашните гости, поставяте масата, правите кафе, правят сандвичи за обяд, които гостите вземат със себе си. Вие сервирате закуска, изчакайте гостите да се съберат и да се повозят, да почистят кухнята и стаите. До 11 часа сутринта, като правило, вече можете да отидете на шофиране. Обратно, за да се върнете в 18:00 часа. Завършихме работа около 21 часа - в зависимост от това колко бързо се хранеха гостите. Един приятел на главния готвач каза, че когато искал да приключи работата бързо, той обърна гостите на една весела къща, за да не се задържат. Оказва се, че работи.
Заплатата на едно момиче е 70 евро на седмица, докато можете да живеете на съвети, отлагайки цялата заплата. Но обикновено не можете да го издържите и веднага да отидете да закупите оборудване за сноуборд - някак си прекарах месечната си заплата на хладно сноуборд яке. В същото време се хранят три пъти на ден, не плащате за наемане на апартамент - като че ли живеете отново с родителите си.
Най-тежкият ден е събота, т.нар. Ден за смяна. На този ден гостите идват и си отиват, така че трябва да смените и почистите почти всичко. Най-дългият ми "ден на смяна" продължи около 16 часа: на пътя падна огромен камък, така че гостите да не могат да ни достигнат. Най-неприятното нещо е да се изпразни джакузито навън и това е първата задача, след като гостите си тръгнат. За да направите това, спуснете единия край на маркуча в джакузито и поставете другия край в устата си и изтеглете целия въздух от пътя си, така че водата да започне да се излива върху снега. Ако нямате време да извадите маркуча навреме, вода с диво съдържание на хлор, в която хората седят всяка седмица в продължение на една седмица, може да влезе в устата ви. Джакузито обикновено е любимо развлечение за сезонни работници, тъй като на персонала не е позволено да се качва в тях. В нощта след кръчмата, сезонните се занимават с "тубинг" - опитвайки се да влязат в горещата вана колкото е възможно повече, така че никой да не ви забележи.
Най-интересното в работата на момичето е постоянната смяна на хората, които трябва да се грижат и да се грижат за тях. Семейства с малки деца, шумни групи от университетски приятели, неприветливи двойки на средна възраст или дори бивши сезонни работници, тъжно признаха, че „сезонът е най-доброто време в живота им“. Някой беше капризен, за някой беше необходимо да приготви специално ястие, но като цяло работата е много проста, а гостите се усмихват и винаги се интересуват от живота ви. Веднъж един гост си счупил ръката на първия ден на склона, но ние открихме книги, игри на дъска и карта на пътеката за него.
Като цяло се чувствате не като обслужващ персонал, а като грижовен приятел. В нощта преди заминаването гостите обикновено ни канеха да седнем на масата, предложихме вино и бяхме много благодарни. На следващата сутрин разпознахме цената на благодарността, когато видяхме върха на ляво. Най-голямата сума е, изглежда, 330 евро за трима. А канадците някак си оставиха 9 евро 90 цента - това беше дори смешно.
Ново хоби
- Или умреш, или ме убиеш, или си счупиш крак! - Аз, моят треньор по сноуборд, две деца и срамежлив англичанин, стоят на върха на червената (почти най-трудната) писта и ми се струва, че започва първата паническа атака в живота ми. Шефът ми по някакъв начин се съгласи на пет безплатни урока с френски треньор в група за начинаещи. Треньорът ми се засмя и след петнадесет минути от първия урок заяви, че не мога да направя нищо и трябва да започна със ски. Станах упорит и все още останах в групата, така че в следващите уроци държах треньора и паднах безкрайно, паднах и паднах. След пет сеанса на доверие, не се чувствах (между другото и краката ми), не можех да карам повече от три метра, но треньорът ми се смееше. Това е неговият "натиск върху краката ти" с френски акцент, отпечатан в главата ми дълго време.
По време на независимите ежедневни атаки по склона срещнах любимия си герой - Глен. Глен е 65-годишен англичанин, бивш шампион по сърф, който прекара 17 сезона подред в Ла Таня, живее в ремарке и учи сноуборд за няколко литра бира светла бира. - Всеки глупак може да се качи на сноуборд - каза ми Глен. Затова започнах да успея. Това смешно сравнение на френския треньор и Глен ме научи как да се отнасям към живота - вместо „Вие никога няма да успеете, трябва да се откажете“, за да мислите: „Да, това е лесно!“ Оттогава, когато нещо изглежда твърде сложно, си спомням планината и смешните очила на Глен, които отразяваха уплашеното ми лице. Привиквате се бързо към планинския въздух, склоновете и ежедневно сноуборд - просто не разбирате как бихте могли да живеете без него.
сезонни работници
Сезоните идват тук по различни причини: някой живее, променя сезоните (сноуборд - през зимата, сърф - през лятото), някой пристига след училище за година преди да влезе в колежа, някой се оттегли от офиса за планините. Общата атмосфера напомня на първата година от университета с луди партита, но сега стават за работа всеки ден в 6:50. Много от тях заспаха на леглата на гостите, докато почистваха стаите, после се събуждаха и отново се почистваха.
Хората, поставени в такова затворено и леко “нереално” пространство, се държат доста странно. Моралът и приятелството практически липсват, но дори и най-глупавите действия си прощават един на друг. Една седмица в атмосферата на сезона е като три месеца в един обикновен свят: хората имат време да се карат, да умират, да крещят и да се сприятеляват отново. Има много клюки (както във всеки малък град, вероятно), и хора, с които работите, обичат да се оплакват на шефа. Например, едно австралийско момиче обичаше да ме моли да се върна по-късно ("Както и да е, няма какво да правя"), а след това се оплака на шефа, че закъснях. Основните теми за разговор са сноуборд и този, който се разтърси като снощи. Всеки е много докосващ за снега и те лудо очакват снеговете, за да карат „прахообразния прах“ - свеж сняг.
В един момент срещнах 40-годишния писател Марк. Живее в ремарке с Фокстериер на Уилоу, пише роман и ми дава прочит "Милион малки парчета" от Джеймс Фрей. Веднъж ми призна, че веднъж е имал апартамент, работа, съпруга и след това се е разболял, и като цяло смята, че "най-добрият офис е планински склон."
Шефът ми заслужава отделно споменаване. Ралф - англичанин на около 40 години, който се облича като тийнейджър и обича солариума. Той живее в този курорт двадесет години, за което непрекъснато си припомня. Самият той някога е бил сезонен шофьор и сега наема две вили. Ралф постоянно отиваше в крайности: договаряше безплатни класове по сноуборд и ме пускаше рано, после ритна торба с боклук и изкрещя, когато захарната купа и кутията с чай бяха неравномерно на масата. Наричахме го Папа - наистина се чувствах сякаш отново живея с родителите си. В Ла Таня има само два бара, разположени на три минути. Нашият скъп шеф знаеше собственика и целия персонал, така че на всеки ден му казваха къде сме, колко сме пили и кога сме се прибрали у дома. Като цяло усещането, че бях непослушно дете, не ме остави през целия сезон.
Завръщането
В края на март остана много малко сняг, което се отрази на броя на гостите. Затова шефът ми ми съобщи, че скоро ще се прибера вкъщи, въпреки че възнамерявах да напусна един месец по-късно. Честно казано, въздъхнах с облекчение - наистина исках да се върна в реалния свят. Когато снегът се разтопи, повечето песни се затварят, е почти невъзможно да се кара. Всички книги са прочетени, всички хора са болезнено познати и наистина искам да се върна в живота си, който е спрян. Затова се качих в ботушите си за сноуборд (не се побираха в куфар) и първо отидох при моите родители в Рига, а седмица по-късно в Лондон. Разбира се, интересно е да си вземеш почивка от обичайния живот и да прекъснеш такова приключение, но се връщам само като гост. Много се гордея с безумното решение да се откажа от всичко. Всяко начинание е по-лесно за изпълнение, отколкото изглежда, най-важното е да не слушаш никого, освен себе си.
В началото на април бях облекчена, когато се озовах на омразната Оксфорд стрийт: най-накрая можех да се разхождам по улица, където никой не ме познава. Няколко месеца по-късно се опитах да се срещна с познати сезонни работници, които се върнаха в родния си град Портсмут. Да говорим с нас беше нищо, освен да помним сезона. През зимата, разбира се, сега наистина искам да отида на склона, но моето приключение винаги ми напомня за костюма на Spider-Man, който един от гостите забравил в хижата. Е, и моето хладно сноуборд яке.
снимки: JL - stock.adobe.com, jon11 -stock.adobe.com, JC DRAPIER- stock.adobe.com, Jonr67 -stock.adobe.com, Пол Винтън - stock.adobe.com
