Книга с рецепти за готвачи-бежанци от Ню Йорк

казвам за интересни, полезни, красиви, странни или умни неща, които искате да закупите веднага.

$30

Kickstarter

В отговор на политиката на Доналд Тръмп, жителите на държавите все повече говорят за опита на имиграцията или за преместването на родителите си. Проектът "Eat Offbeat: The Cookbook" се стреми да говори за ползите от интернационализма в съвременния свят. Тази готварска книга е написана от двадесет души от петнадесет различни страни - всички те сега работят като готвачи в Ню Йорк. В него можете да намерите осем десетки рецепти от Източна Азия и Близкия изток, както и от Източна, Западна и Северна Африка и Латинска Америка. Всички те са придружени от лични истории на готвачи, съвети за правилното използване на една или друга съставка и кулинарни трикове, които са научили от своите старейшини.

10% от продажбите на книги ще бъдат прехвърлени на Международния комитет по оздравяване, а останалата част от печалбите от кампанията Kickstarter ще отидат за обучение на нови бежанци.

снимки: Kickstarter