Скариди: Пилета парни крокети
Като част от колоната „Продукт на месеца“ решихме да изучаваме скариди и всяка седмица от април ще публикуваме рецепта с тях. За да знаете пропорциите на всеки ингредиент, намерете курсора на снимката.
Парни крокети от пиле и скариди
метод на готвене
В комбинация, нарязан чесън, джинджифил, лют червен пипер, пилешко и скариди, лук.
Разбийте бялото от едно яйце до силна пяна.
Смесете мляното месо с подправки и билки, протеини и други съставки, с изключение на сухите червени чушки.
От всяка супена лъжица мляно месо се образуват топки, които след това леко се изравняват. Сложете ги в параход за 15 минути; сок, когато пиърсингът трябва да бъде прозрачен. Крокетите могат да бъдат подправени в тенджерата.
Поръсете с червен пипер.