От декантера до вакуумизатора: Всичко, от което се нуждае любителят на виното
Олга Лукинская
Известно е, че правилните очила по-добре разкрийте аромата на виното, а правилната температура го прави по-богат. Закупуването на изискани винени аксесоари е възможност да направите вечерните си ритуали по-значими или да изненадате гостите си. Събрали сме петнадесет елегантни, забавни и интересни неща, които разнообразяват винената култура в един апартамент - или ще бъде отговорът на вечния въпрос за това какво да се даде на човек, който има всичко.
стъклени чаши със столче
Villeroy & Boch, 923 кръчма.
Червеното вино се налива в големи чаши само една трета, така че зоната на контакт с въздуха да е колкото е възможно по-голяма. За бялото е обичайно да се използват чаши с малко по-малък размер, а за шампанско - тесни флейти. Може би най-известният производител на кухненски съдове за вино - фирмата Riedel, но цената на тези чаши е над средното. Така че да не се получи, че чашите са много пъти по-скъпи от виното, което пият, можете да изберете по-евтина марка поне по-евтина - например, Villeroy & Boch в руските онлайн магазини можете да намерите рубли за деветстотин.
тирбушон
Pulltex, € 20.25
Най-верният е така нареченият нож на сомелиера (или тирбушон на сервитьора), който включва самия нож за рязане на фолиото, спиралния тирбушон и лоста за почивка върху гърлото на бутилката. Тези ножове често се продават като сувенири във винарни, така че това е страхотна версия на сувенир от някъде в Калифорния.
гарафа
Pulltex, € 44,67
Декантерът е каничка за вино, която увеличава повърхността на контакт с въздуха и по този начин му позволява да се разгъне. Често, с доста широко дъно, декантирите имат тесен врат, така че към тях могат да се прикрепят специални миялни устройства. Е, или да си купите четка предварително, както в добрите стари времена.
Вино охладител
LIEBHERR WKB 1812, 56 139 руб.
Обикновено виното е свързано с лукса и може да изглежда, че се нуждае от голяма къща и винарска изба. Всъщност цените за прости модели започват от осем хиляди рубли, а вграденият охладител за вино, заедно с фурна или съдомиялна машина, вече не е новини.
Капачки и капачки за бутилки
Вино презервативи, $ 10
Недовършена бутилка вино може да се съхранява известно време, като се затваря със специален корк - те са направени от различни материали, от силикон до метал. За пенливи вина се използват капачки, които не летят под въздействието на мехурчета. Ние харесваме идеята за фирмата Wine Condom - еднократна "презерватива" за бутилки, които не само защитават съдържанието им от атмосферни влияния, но и не правят бутилката по-висока, което ви позволява лесно да я поставите във вратата на хладилника. Наред с другите неща, компанията изпраща част от печалбите в благотворителност.
Vakuumizator
Ваку Вин, $ 10.91
Смята се обаче, че дори с използването на временни затваряния, контактът с въздуха не е от полза за виното - и са създадени вакууматори, за да се елиминира оставащият въздух от бутилката. Това парче спомага за затваряне на бутилката възможно най-плътно и предотвратява окисляването на виното под въздействието на кислород.
охладител
Newward, $ 9.99
Това устройство, което се съхранява в хладилника, и в точното време се поставя в бутилка вино, охлаждайки го до оптималната температура. В същото време охладителят работи като филтър и вино аератор - и също изглежда впечатляващо.
Охлаждащи очила
HOST, $ 24.99
За тези, които нямат време да сложат току-що купена бутилка вино в хладилника, ще бъде полезно да поставите чаши там предварително. След това вечерта, връщайки се от работа, можете веднага да отворите закупеното вино по пътя, и то ще се охлади до желаната температура в стъклото. Двойните стени на тези очила съдържат специален запазващ температурата гел; за червено вино те трябва да се съхраняват в хладилника, а за бялото вино - във фризера.
Силиконови чаши за улицата
Джокел, $ 18.98
Един добър вариант за пикник или вила е многократна употреба чаши, които могат да бъдат измити в съдомиялна машина. Те са меки, заемат малко място и не се бият - и, за разлика от пластмасовите чаши за еднократна употреба, не отделят вредни съединения, когато са в контакт с горещи напитки или алкохол.
Маркери за очила
Trudeau, $ 7.99
Вече сме писали за маркери, които могат да бъдат написани на стъклени чаши и порцеланови чаши, а тези маркери са за чаши на крака. Те не са твърде скъпи, а разнообразието от форми е практически неограничено - има дори котенца и коали.
Резачка за фолио
Edgy Wine, $ 8.97
Ако ножът за рязане на капсулата в състава на тирбуша изглежда неудобен, тогава можете да използвате такова устройство - нещо като щипци, с едно движение, което изрязва фолиото от шията и отваря достъп до корка.
Държач за баня
SipCaddy, $ 13.95
Това е добър подарък за тези, които обичат да се къпят със свещи и да се отпуснат с чаша вино. Силно препоръчваме използването на съдове в банята, които не се счупват: ако стъклото внезапно падне, това ще ви спести много енергия и нерви.
Опаковка за бутилка
Goodmanns, $ 9.99
И отново, вариант за пикник: за да не се влачат тежки бутилки и да не се рискува да ги счупят, виното може да се излее в торби с подходящ размер с винтови капачки. Ако виното е червено, можете да се преструвате, че сте вампири и сте откраднали банка за кръв.
чорапи
Amazon, $ 12.95
Един евтин подарък за любител на вино, който замества чехлите и намеква, че понякога носенето на чаша вино е най-добрата проява на грижа. В същото време можете да поискате да вземете закуска и да включите Netflix.
Колектор за задръстване
Зъл добър декор, $ 37.99
Стъклените рамки с различни форми, които постепенно се пълнят с винени тапи, са добра опция за декор и дори са направени с активното ви участие. Основното нещо - не бързайте, и ако вашата рамка е пълна твърде бързо - мисля за това.
снимки: AliExpress, Кухня Профи, Декантаре, Елдорадо, Амазонка (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9), Zulily, WebstaurantStore, Wine Condoms